Unsere Produkte

Wir leben im Land des Chianti Colli Senesi DOCG, ein Land der so intensiven Düfte, die unsere Trauben durch die Luft aufnehmen! Am meisten produzieren wir Trauben, aber es gibt auch einige Olivenbäume und einen Garten.

Wenn wir im Herbst die Trauben ernten, dann verändern sich Düfte und Farben um uns herum. Die Luft ist noch warm, aber die Tage werden kürzer und kürzer; beide, der Weinberg und der Wald ändern die Farbe in gelb und rot.

Novelleto gewinnt die Energie, die es braucht aus der Natur: Heizung und Warmwasser werden durch einen Holzkessel und Strom durch Solarzellen erzeugt. In einem großen Brunnen wird Regenwasser gesammelt und für die Landwirtschaft genutzt.