Agricoltura a Novelleto
A Novelleto abbiamo scelto di praticare l'agricoltura biologica, perché crediamo nel rispetto della natura e del territorio, e nella necessità di difendere la nostra salute. Le principali colture sono quelle tradizionali della Toscana e delle terre di Siena in particolare: uva, olive e legname.
Nell’orto di casa non mancano ortaggi e frutta di stagione.
In azienda potrete incontrare molti animali: qualche gatto, due cani, due cavalli, un piccolo gregge di pecore. Con loro convivono diversi animali da cortile: galline, faraone, tacchini, oche, anatre, colombi e conigli! Interessante soprattutto per i più piccoli andare a curiosare tra un "béé!" ed un "qua!qua!" con la frequente possibilità di vedere una mamma con i suoi piccoli!